[보난자커피] 고고구 에티오피아 원두 250g

BONANZA GOGOGU ETHIOPIA 250g

복숭아 카라멜을 연상시키는 밀도 높은 맛,
초콜릿 향이 기분 좋게 남는 커피

Origin | Ethiopia
Region | Uraga, East Guji
Varietal | Kurume
Process | Natural

드디어 보난자커피를 대표하는 커피 중 하나였던 ‘사사바‘를 잇는 에티오피아 커피를 소개합니다. 고고구는 동구지 우라가 지역에서 온 내추럴 커피로, 맛과 향이 풍부하고 복합적입니다. 양보다 품질에 중점을 두고 수확한 커피 체리들은 Tesfaye Bekele 워싱 스테이션으로 운반해 분류작업 후 아프리칸 베드에서 건조합니다.
그 결과 균형감이 뛰어나고 고급스러운 맛을 지니며, 밀크초콜릿과 과일의 산미, 시럽 같은 질감의 특징을 보여줍니다. 에스프레소와 필터 커피로 마시기에 완벽한 커피입니다.